Bolos e Doces

Os bolos do casamento foram escolhidos pessoalmente e cuidadosamente pela princesa e pelo príncipe, cada um  escolheu o seu. Kate optou por um bolo de frutas com várias camadas, cada uma com um tema e será decorado com um glacê branco e flores tradicionais do Reino Unido ( a rosa britânica, o cardo de escocês, o narciso de Gales e o trevo irlandês) no tom marfim. A cake designer escolhida é a Fiona Cairns, conhecida por sua e criatividade e técnicas artesanais ao confeitar bolos. Já o bolo que o Príncipe Willian escolheu é uma receita exclusiva da família real britânica, um bolo de biscoito de chocolate, o seu preferido. Este último, foi encomendado a empresa McVitie’s Cake Company, que produz o biscoito. A receita e os detalhes estão guardados a sete chaves.

É ou não é um lindo casal!

A cake designer Fiona Cairns

Alguns bolos da Fiona Cairns

Esse casamento tem tudo pra ser lindo!!!

Natalia Sardella

Hummm, que delícia. O bolo do casamento e os docinhos são, sem dúvidas, os mais esperados do grande noite. Ninguém vai embora sem se deliciar com aquelas gostosuras, não é verdade? Então, a escolha de um bolo bonito e de qualidade é imprescindível, um recheio gostoso e diferente também é indispensável. Já se foi a época do doce de leite com ameixa, aposte em recheios diferentes como o creme de nozes, maracujá, damasco ou mesmo naqueles mais tradicionais como o abacaxi com coco, creme de ovos e o chocolate. Enquanto isso, que tal escolher o modelo do seu bolo? Separamos para vocês alguns modelos super especiais:

O tradicional branco. Um clássico, nunca vai estar fora de moda!

Os cup-cakes são os novos queridinhos das noivinhas

Diferente e nas cores do casamento. Adorei!!

Romântico e colorido.E que coisinha mais fofa esse topo de bolo!

E que tal se ele for de chocolate? Hummm, mas o interessante é fazer com um recheio diferente, para não ficar enjoativo.

Veja mais modelos de bolos:

Hummm, deu uma fominha!!

Fontes: Casal Garcia, Make the Cake e Google

Natalia Sardella

Blog Planeje sua Festa

Super delicadas, as árvores francesas há algum tempo já fazem parte de muitos casamentos. Elas podem servir para pendurar lembrancinhas, maçãs do amor, recados ou mesmo arranjos de flores iguais aos do casamento. São lindíssimas e dão um toque romântico à festa, além de proporcionar a interação dos convidados com a decoração, deixando recadinhos super carinhosos para o casal ou mesmo se deliciando com algumas guloseimas. Além do que, no caso das maçãs do amor e dos doces, as crianças ficam loucas e isso acaba rendendo ótimas fotos.

Romântica....

Hummm, maçãs do amor...

Paz! Achei linda a decoração da árvore com tsurus de origami. Amei!

Olha que linda que ela fica decorando o lounge...

Árvore de recado, super diferente.

Sem dúvidas elas dão um toque super especial à sua decoração, além de serem super práticas e baratas.

Fonte: Google, Primma Donna Bride

Natalia Sardella

Blog Planeje sua Festa

Whoopie pie de casamento

Como toda moda americana logo chega por aqui, eis que apareceram os Whoopie Pies. O boato é que estes novos “bolinhos” vão desbancar os cupcakes, segundo o jornal inglês The Times e todo o buzz na mídia.

Tradicionalmente os whoopies eram feitos pelas mulheres dos colonos Amish na Pensilvânia, nos Estados Unidos, que colocavam esses docinhos junto com as marmitas dos fazendeiros. Quando eles abriam a marmita e viam a sobremesa, gritavam “Whoopie!” (talvez por alegria ou para mostrar aos colegas que sua esposa era dedicada …). Outra versão é que o doce ia nas lancheiras das crianças que gritavam “whoopie” (oba!) na hora que encontravam a guloseima.

Enfim, o que importa mesmo é o sabor. O princípio é igual ao dos nossos bem casados (ai que delícia!): são dois cookies assados bem macios, unidos por uma boa camada de recheio. Originalmente esse recheio era marshmallow mas os chefs por aqui estão adaptando as receitas para se adequarem melhor ao nosso paladar (e incrementar a novidade!!!).

Aprenda a fazer o seu: Encontramos a receita do chef Reginaldo Carvalho, do restaurante Zona Zen, no Rio de Janeiro, no blog do GNT. Parece bom…

Veja a receita!
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Hoje é dia de pensar na sua mesa de guloseimas, ou Candy Buffet, como é conhecida por aí. Uma mesa linda e cheia de delícias coloridas não pode faltar em um evento tão feminino… Os noivos que me perdoem, mas casamento é assunto de mulher!

mesa de guloseimas / candy buffetmesa de guloseimas / candy buffet branco

É claro que a ajuda desta figura indispensável às nossas vidas é muito bem vinda. Aliás, imprescindível. Toda noiva quer sentir o apoio o do seu amado na hora da preparação deste super acontecimento – o casamento. Então, rapazes: participem, palpitem, ajudem, compartilhem e tenham paciência com as suas noivas! Preparar um casamento é um trabalho física e psicologicamente muito árduo.

Voltando aos doces. Veja alguns conselhos importantes para acertar na mesa de guloseimas:

- Cuidado ao escolher suas balas e confeitos, pois geralmente eles são muuuuito mais bonitos do que saborosos. Tente reunir as duas características em cada um – cor e sabor.
- Cuidado com os chicletes. Os convidados querem conversar, comer, beber…
- Utilize plaquinhas para identificar cada ítem. Balas e confeitos não costumam ser fáceis de distinguir fora de suas embalagens originais.

Por fim, procure ítens mais “sofisticados” para compor seu candy buffet ao lado das balas e confeitos mais comuns, de forma que ele não fique com cara de barraquinha de porta de escola. Encomende macarons coloridos, por exemplo. Chic e delicioso!

mesa de guloseimas rosa

As criações mostradas nas fotos deste post são da empresa Candy Buffet Company. Vale a pena ver todas!

E pegando uma carona no assunto (pelo menos no nome!), o próximo Workshop para noivas na Barra da Tijuca, o Workshop Doce Casamento, acontecerá no dia 24 de outubro, das 10 às 20 h, na Av. das Américas 7607, lj 156, com degustações, palestras, sorteios e promoções. É um bom programa (divertido e muito útil!!!) para quem ainda não contratou todos os serviços do seu casamento. A entrada é gratuita, mas você precisa confirmar sua presença por email: docecasamento@hotmail.com .

Continue vendo as idéias dentro do post!

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